La ferme du bonheur

Safran


€18.00



Description

Safran bio 0.50 g, millésimé 2020.

Environ 80 pistils soit 240 filaments pour 44 assiettes.

Gardé à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, il gardera ses propriétés pendant un minimum de 3 ans

Précautions d’emploi

En cuisine : Pour libérer tous ses arômes, le safran a besoin d’être ré-hydraté quelques heures au minimum aussi bien dans de l’eau tiède, un bouillon, du vin, du vinaigre, ou encore de la crème liquide… Une infusion de safran peut se garder plusieurs jours au réfrigérateur. On peut aussi la congeler en « Cubes-Doses ». Il est fortement conseillé de le ré-hydrater avant de l’incorporer dans un corps gras. Vous éviterez également l’ébullition prolongée, par contre le safran supporte très bien une cuisson mijotée.

Comme complément alimentaire :

Pour profiter des vertus thérapeutiques du Safran, une ou deux fois par jour pendant un mois, prélevez trois ou quatre filaments, puis placez les sous la langue jusqu’à ce qu’ils se dissolvent. La saveur est légèrement piquante, puis assez amère sans toutefois être désagréable. Un pot de Safran bio 0.50 g permet deux cures de 15 jours. Cependant, une cure de safran ne saurait remplacer une consultation chez un médecin.


  • Poids du colis: 0.06 kgs
  • 20 unités en stock
  • Produit par: EARL La ferme du Bonheur


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Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mardi 16 février 2021.



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